http://www.dr-schnitzer.de/vegetarisch-essen.html

ich kenne von Dr. Schnitzer einige Bücher. Sie sind logisch und sehr interessant. Wer nicht "nur" Fleisch weglassen will, sondern sich auch mit gesunder Ernährung befasst, bekommt mit diesem Link eine Fülle von Informationen.
Viel Spaß beim Lesen
Liebe Grüße von Daggi ,die lange nicht da war.