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suche vegane brotaufstriche zum selber machen
hallo an alle
ich hab es zwar schon einige male versucht aber so doll wars nie auserdem werden sie schnell schlecht und der pfiff fehlt irgend wie....
habt ihr gute brotaufstrich rezepte..?
ps=bitte nich haun weil ich das such dings nicht genutzt hab^^
lg ines
Hauen werd ich dich natürlich nicht, aber warum hast du es denn nicht benutzt? Mit ein wenig Mühe findet man da schnell gute Ergebnisse. Warum soll sich jetzt jemand anderes die Mühe machen und dir alles zusammentragen?Zitat von Ines
Ich habe hier eine 49 Seiten lange Liste mit verschiedensten Aufstrichen in verschiedenen Varianten.
Wenn du daran Interesse hast, kannst du mir deine Mail-Addy schicken.
Das Wort heißt "Thread", nicht Fred!!! THREEEEEAAAAD!!!!
Hier im Forum gefundenTOMATEN-THYMIAN-STREICH
man/frau nehme:
100g sb-kerne (schon eingeweicht und abgetropft)
2 TL hefeflocken (bioladen)
2TL tomatenmark
knofi soviel du magst.. (ich mag viiiel!! )
frischen thymian und oregano
2 EL olivenöl
salz, pfeffer
HOT JALAPENO-CURRY-STREICH
wieder ca 100g sb-kerne (wie oben)
1-2 EL jalapenos ausm glas (pepperoni)
1-2 TL Röstzwiebeln
1 EL olivenöl
1tl hefeflocken
1/2-1 tl currypulver
etwas sojasauce
bissi zitronensaft
salz
SHII-TAKE-STREICH
die üblichen völlig unverdächtigen kerne
1 TL hefeflocken
5-6 getrocknete shii-take pilze (ca 1/2h eingeweicht und "ausgewrungen")
2 TL röstzwiebeln
1-2 pepperoni ausm glas oder sambal
knofi
etwas sojasauce
frischer koriander
1-2EL öl
salz
alles immer einfach im mixer so fein wie mans mag...
(von mir aus können ruhig immer nochn paar sonnenblumenkerne ganz geblieben sein....)
und abschmecken....
möglichkeiten der abwandlung sind unbegrenzt...
(zb. bärlauch, olive, paprika, gurke/dill,.....)
macht spaß....
copyright@lumpi`s labor.....
Lieber ein Licht anzünden, als über die Dunkelheit zu schimpfen.
Hier: http://www.veganwelt.de/
Unter Kochen, Rezepte gibt es einige Ideen für Aufstriche....
Liebe Grüße
Lysann
Ich bin dafür, dass ich dagegen bin!
hi
erstmal danke
also ich habe die suchoption nicht genutzt da ich in eile war und keine zeit hatte und auserdem vielleicht hat jemand ja was was noch nicht im forum steht!^^
ich werde natuerlcih bei gelegenheit mir etwas zeit nehmen und suchen...
aber es ist ja schon was interessantes bei rausgekommen!
danke
und @Flare natuerlich hab ich interesse
m.i.i@gmx.net
lg ines
Meine geliebte Frischkäsealternative:
ungesüßte Sojamilch mit etwas Zitronensaft aufkochen, ein Geschirrtuch in ein Sieb legen und Sojamilch reinkippen.
Was übrigbleibt kann nun nach belieben gewürzt werden: getrockneter Bärlauch, Zwiebeln, Paprikapulver, Salz, Pfeffer... Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Was sind SB-Kerne? :confused:
würde mal tippan: SonnenBlumen Kerne
Lieber ein Licht anzünden, als über die Dunkelheit zu schimpfen.
Ah, ok. Danke
@Steffi:Wie lange kann man das den höchstens aufbewahren?
Öhm, gute Frage, sooo wahnsinnig lange überlebt das bei mir nicht:p
Ich glaub, die längste Zeit, die ichs im Kühlschrank stehen hatte, war eine Woche, da wars auf jeden Fall noch gut.
Würde es aber auf jeden Fall mit Frischhaltefolie oder so abdecken, trocknet sonst aus.
Wenn ich was Pfiffiges will kauf ich mir auch schon mal Ajvar - sehr lecker!
Dankeschön für das Rezept.. klingt einfach und fein
India;39297]Wenn ich was Pfiffiges will kauf ich mir auch schon mal Ajvar - sehr lecker!
kenn ich leider nict hab ich hier auch noch nicht gesehn-was isn das?
Das ist eine Paprikapaste... gibt es in jedem Supermarkt. Meistens bei den exotischen Sachen.
"Wahre menschliche Kultur gibt es erst, wenn nicht nur die Menschenfresserei, sondern jede Art des Fleischgenusses als Kannibalismus gilt" (Wilhelm Busch)
Kannte ich VOR diesem Forum auch nicht ;)... ist wirklich lecker, auch als Dip oder eben einfach nur so auf's Brot.
tja mal sehn ob es das hier auch gibt-aber mit scharfem und paprika hamm die s ja hier da wird sich schon was finden^^
danke
Hallo Zusammen,
Ajvar ist eine Art Mousse/Aufstrich, die aus Paprika und Tomaten besteht und es einmal normal gibt und einmal scharf, da ist dann Peperoni mit drin.Ajvar ist nicht pürriert, aber auch nicht grob, sondern so ein Mittelding.
Inzwischen führen Edeka, Hit, Real, Rewe und bestimmt noch einige mehr Ajvar. Steht fast immer im Regal bei Oliven, Peperonis und Knoblauch. Nicht gekühlt!
Liebe Grüße, Tanni
Solange Menschen denken, dass Tiere nicht fühlen,
solange fühlen Tiere, dass Menschen nicht denken!
Ajvar ist jugoslawischen Ursprungs, jedoch heute weit verbreitet in Südosteuropa.
Also hier in der Schweiz bekomme ich das im ganz normalen Supermarkt...
na da ich hier in italien bin muss ich nicht nach tuerkischen dingen suchen bin hier am mittelmeer da macht man son zeugs^^
sowas hier zum beispiel
tomaten -paprika-oloven mix dinger
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