Kennt ihr schon...

[kleine1002]

... "White Cheese" von Vegi Belle Moon Kitchen?

Mir sagte weder die Firma noch der Käse selbst was. Gibt es seit neuestem hier im Bioladen.
Soll wie Feta sein, sieht auch so aus. Schmeckt für mich allerdings eher wie Mozzarella.

[WinstonSmith]

Soll wie Feta sein, sieht auch so aus. Schmeckt für mich allerdings eher wie Mozzarella.

Dann ist ja für jeden was dabei

Neee.. kenne ich nicht, klingt aber verlockend. Hast du einen Link, Photo oder so? ...

[kleine1002]

Also bei VeganWonderland und Alles-vegetarisch hab ich ihn nicht gefunden. Ist vielleicht wirklich ganz neu
Packung sieht aus wie ne Fetapackung. Vorn klebt auch noch so'n Papierchen mit Rezepten drauf.

Konnte folgendes ergooglen: http://www.tofunagel.com/ http://www.tofunagel.com/vegi-belle-start.html

[WinstonSmith]

Danke erstmal

Ahhh... der!!! Davon hab ich in einem sehr lustigen Video was gesehen...

Isser denn nun auch lecker, oder geht so? *neugier* Sag schon

[kleine1002]

Für Feta-feeling zu geschmacksneutral. Aber mit Knobipulver gewürzt schmeckt er schon mal gut. Sicher auch zu Tomate lecker. Hatte ihn eben auf Spinat-Auberginen-Pizza. Nicht schlecht aber geschmacklich etwas zurückhaltend. Kein typischer Überbackkäse, wobei er zu Spinat mit Knoblauch passt. Kommt im Salat bestimmt gut und auch in Scheiben angebraten könnte ich mir das ganze lecker vorstellen.
Im großen und ganzen brauchbar.

[WinstonSmith]

Dankeschön!!! Damit kann ich was anfangen!

[Pektini]

Ahh, okay. Danke .

[funkymunky]

Ich habe ihn auch schon gegessen, komischerweise gab es den schon vor Monaten in Kiel im Erdkorn zu kaufen.

Um ehrlich zu sein, ich finde ihn langweilig. Zwar nicht unlecker, irgendwo zwischen sehr mildem Feta und sehr mildem Mozzarella, aber halt mit kaum Geschmack. Schmeckt zwar eher nichtssagend, aber schon okay, aber auch auf Pasta oder so bringt es mehr Optik denn spürbaren Unterschied.

Werde ich persönlich nicht wieder kaufen, aber ich würde auch nicht negative Stimmung dagegen machen wollen. Mit etwas Balsamico und Basilikum passt zumindest Look and Feel für Tomate-Mozzarella-Styles.

Aber da kaufe ich doch lieber andere. ;-)

edit: Aber probieren kann man ihn mal, logo! Würde ich auch allen empfehlen, die halt milde Fetas oder Mozzis toll fanden.