Archiv verlassen und diese Seite im Standarddesign anzeigen : Vanille-Kipferl
NightShade
05.11.2006, 20:19
Vanille-Kipferl
Zutaten:
300g Mehl
80g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150g geriebene Mandeln
250g Alsan (weich)
Zubereitung:
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Mandeln und Alsan mit den Händen zu einem Teig verkneten und ca. 1/2 Stunde kühl Stellen, bis es kalt ist.
Danach Rollen mit einem Durchmesser von ca. 3 cm abtrennen
von diesen Rollen 1cm dicke Scheiben abschneiden.
Diese Scheiben zwischen den Händen zu halbmondförmigen Hörnchen rollen und bei 160° für 18-20 Minuten backen.
125g Puderzucker mit 2 Päckchen Vanillezucker mischen und die noch heißen Vanillekipferl darin wälzen.
Genau solche Rezepte sind der Grund, warum ich es einfach nicht schaffe ein paar Kilos abzunehmen ;)
Klingt lecker... schon ausprobiert?
NightShade
06.11.2006, 10:38
Nein noch nicht, aber ich werd dann bald mit dem backen anfangen! :D
OwenJackson
15.12.2006, 13:48
Hört sich lecker an, werde sicher demnächst ein paar backen
WolkeSieben
16.12.2006, 19:22
die machen wir jetzt gerade ^^
die machen wir jetzt gerade ^^
Viel Erfolg!!!!! http://www.cosgan.de/images/midi/nahrung/a055.gif
WolkeSieben
18.12.2006, 10:36
hrhrh sind super geworden, genau wie die anderen sachen. werd ich bei gelegenheit alle noch posten
Alsan ist eine Magarine, die für Veganer geeignet ist! Gibt´s in vielen Supermärkten und im Bio-Laden auch in einer Biovariante! Ist sehr empfehlenswert :)
Spirit.Sweet
22.12.2006, 10:17
also ich habe sie gebacken und sie schmecken himmlisch ;) sogar den omis schmecken sie super
WolkeSieben
22.12.2006, 11:23
und Alsan ist normalerweise verpackt wie Butter, also so in Papier. und es gibt Alsan Bio und Alsan-S (Soja), bei uns gibts die Alsan-S schon für EUR 0,55.
Und ratet mal was ich gerade futtere? Meine 2. Fuhre Vanillekipferl, die ich gestern abend noch fix gebacken hab :)
Hab gestern eine Riesenportion von den Vanillekipferl gemacht zum verschenken :) ! Stand ewig in der Küche, sind aber super-lecker geworden :D
NightShade
23.12.2006, 22:40
Wir haben heute auch Vanillekipfer gebacken, weil ja bald die Verwandtschaft kommt. Unsre sind ebenfalls super-lecker geworden. :D
Hab' auch welche gemacht. Meine Mutter fragte erst, ob man das essen kann(weil ich gesagt habe, dass sie ohne Butter und Ei sind) und nachdem sie eins probiert hat, konnte sie mit dem Essen gar nicht mehr aufhören ;)
Ich finde sie auch seeehhr lecker, wirklich http://www.my-smileys.de/smileys3/gingerboy.gif
Achja, ich habe übrigens kein Alsan gefunden. war in mehreren Supermärkten und auch größeren Läden, aber nirgends habe ich Alsan gesehen.
Liegt es nicht auch normalerweise im Kühlregal?
Habe stattdessen Sojola genommen, ich denke die ist auch vegan?
Sojola ist wegen den Mono- und Dygliceridsäuren nicht so das Sicherste, aber bestimmt besser als Butter ;)
Alsan gibts im Reformhaus oder Naturkostladen. Habt ihr solche Läden in eurer Umgebung Lucy?
NightShade
25.12.2006, 21:58
Bei uns gibts Alsan auch bei DM und der Gewusst-wie-Drogerie.
Bei uns gibts Alsan auch bei DM und der Gewusst-wie-Drogerie.
Hat die dm bei Euch ein Kühlregal? Oder steht die Alsan woanders?
Achso, habe grad' gesehen, dass Du aus Österreich kommst. Wird dann vielleicht bei uns anders sein...?
Bei mir gibt es die sogar bei Rewe und Kaufland :)
Spirit.Sweet
27.12.2006, 17:58
Also da habe ich sie noch nicht gesehen, muss ich wohl mal die augen aufhalten
Bei mir gibt es die sogar bei Rewe und Kaufland :)
Wo kommst Du denn her? Hab' gestern mal bei uns im REWE geschaut, aber mir ist sie nicht aufgefallen.
Ich komme aus dem Ruhrpott :)
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