Rote Beete - Zubereitung!?

[cherrysky]

Hallo Ihr lieben Veggies!!

Würde sehr gerne dieses schön färbende Gemüse in einer anderen Form genießen als eingelegt im Glas. Immerhin kann man sie auch frisch kaufen und ich habe überhaupt keine Idee wie man sie zubereiten könnte.

Danke für Eure Antworten, ich wünsche Euch allesamt vorab ein schönes Wochenende.

Grüße aus Düsseldorf

cherrysky

[Absinth]

Hallo cherrysky,

probier doch das mal aus:

http://www.naturkost.de/rezept/rez/ra012.htm

Schönes Wochenende! :o
pinklady

[Schneefloeckchen]

Vor dem Problem stand ich vor ein paar Tagen auch :D Hab dann ein Rezept gefunden. Die Rote Beete wird gekocht (oder gekocht gekauft, gibts beim frischen Gemüse) dann hab ich sie in Scheiben geschnitten mit Haferflocken paniert und in Olivenöl gebraten eventuell einen Dip dazu oder als Zugabe warm zum Salat. War lecker.
LG

[Volker]

Geht roh geraspelt (Salat & Co.). Gekocht als Beilage in allen Variationen (heiß) und mit rohen Zwiebeln (kalt). Besser frische kaufen und nicht die im Glas oder die in Folie geschweißte. bon appetite!