Schokokuss-Sucht.....habt Ihr einen Tipp?

[cherrysky]

Hallo Ihr,

ich esse unheimlich gerne Schokoküsse(Dickmann etc.). Da in diesen aber Eier stecken, die unter Garantie nicht von Freilandhühnern stammen, wäre es super wir mir eröffnen könntet das es diese auch in veganer Form gibt?!... oder... habe ich da Pech?

Liebe Wochenendgrüße von

cherrysky

[sonny]

Hallo, das wird sicher schwer im veganen Bereich zu finden sein. Hier kannst Du villeicht mal nachschauen - vielleicht findest Du unter Kuchen/Desserts wenigstens etwas annähernd ähnliches: http://www.tierrechtskochbuch.de/
Oder schau doch mal in den verschiedenen Veganen Shops nach, ob es da was fertiges gibt. Ich schau mich auch noch bissel um -Sonny-

[Absinth]

Hallo cherrysky,

habe gerade danach gegoogelt - auch unter den Bezeichnungen "Mohrenköpfe" und "Negerküsse" finde ich leider nichts Veganes...

Grüssle,
pinklady

[Absinth]

*Nachtrag*

Ich habe hier ein Rezept gefunden, wie man Schokoküsse selber machen kann:

http://www.chefkoch.de/rezepte/449181137157496/Selbstgemachte-Schokokuesse.html

Du kannst ja vegane Schokolade nehmen, und für die Gelatine geht Agar Agar, Stärke oder Johannisbrotkernmehl als Ersatz. Ich weiß nur nicht genau, ob Eiersatz/Sojamehl hier funktioniert...

Verrätst du mir dann, ob's geklappt hat?

Viele Grüsse,
pinklady

[Spirit.Sweet]

Normalerweise sollte es mit Ei-ersatz gehen. Da dieser nur die Konsistens von ei nachahmt. Ist absolut geschmacklos. Ich würde mich auch für einen Erfolgsbericht interessieren, da ich diese dinger auch total gern mochte..

lg Dani