Knorr "Gemüsesuppe - rein pflanzlich" Suppenwürfel

[Vincent Vegan]

Da hab ich mich letztens sehr geärgert, dass in der Zutatenliste dann Milchzucker steht und daher folgende Mail geschrieben

Sehr geehrte Damen und Herren!

Ich möchte hiermit höflichst anfragen, weshalb Sie auf Ihrem Produkt "Gemüsesuppe" die Falschinformation "rein pflanzlich" groß anführen, obwohl sich in der Rezeptur Milchzucker findet?
Sie führen damit nicht nur aktive Tierschützer / Veganer wie mich in die Irre, sondern auch Menschen mit einer Laktoseintoleranz, für welche von einer solchen Falschauszeichnung auch eine gesundheitliche Gefährdung ausgeht.
Ich zeige mich ob solcher zweifelhafter Praktiken äußerst enttäuscht von der Firma Knorr bzw. dem Unilever-Konzern und sehe mich daher veranlasst, zukünftig auf den Kauf Ihrer Produkte zu verzichten und einen solchen Verzicht auch den Menschen in meinem Umfeld nahezulegen.

Mit freundlichen Grüßen

und 2 Tage später diese Antwort bekommen:

Sehr geehrter Herr XXXXXX,

vielen Dank für Ihr email und Ihr Interesse an unseren KNORR Produkten.

Bezüglich Ihrer Anfrage können wir Ihnen folgendes mitteilen:

In der Zutatenliste eines zusammengesetzten Produkts werden die jeweiligen Inhaltsstoffe in absteigender Reihenfolge nach Ihrem Gewichtsanteil in der Rezeptur angegeben. KNORR "Gemüsesuppe" wird rezepturmäßig kein Milchzucker zugesetzt. Es kann jedoch nicht ausgeschlossen werden, dass im Zuge der Produktion geringfügige Spuren von Milchzucker zum Produkt gelangen.
Um dies für Allergiker kenntlich zu machen, wurde der Milchzucker an letzter Stelle der Zutatenliste hinzugefügt.

Ihre Kritik an der Beschriftung von KNORR "Gemüsesuppe" wurde natürlich auch an unsere zuständige Marketing- und Entwicklungsabteilung weitergeleitet. Bei der nächsten Verpackungsänderung werden wir diese jedenfalls in unsere Überlegungen miteinbeziehen.

Wir hoffen, Ihnen mit diesen Informationen geholfen zu haben und verbleiben

mit freundlichen Grüßen

XXXXXX XXXXXXX
Diaetologin

Unilever Austria GmbH
Knorr Konsumentenservice
Wienerbergstraße 7
1109 Wien
www.knorr.co.at


Laut dieser Auskunft wäre die Rezeptur des Produkts also vegan. Stellt sich nur noch die Frage, weshalb dann nicht "Kann Spuren von Milchzucker enthalten" draufsteht...eine diesbezügliche Anfrage habe ich schon geschickt:


Sehr geehrte Frau XXXXXXX!

Vielen Dank für Ihre rasche Antwort bezüglich dem Produkt "Gemüsesuppe".
Wenn der Milchzucker kein Teil der Rezeptur ist würde sich doch die auch bei vielen anderen Produkten gebräuchliche Formulierung "Kann Spuren von Milchzucker enthalten" anbieten. Sollte die Rezeptur dieses Produktes wirklich ausschließlich pflanzlich sein, würde sich auch der Aufdruck des Vegan-Labels auf die Produktverpackung sicherlich verkaufsfördernd auswirken (natürlich bei allen Produkten, die den jeweiligen Voraussetzungen der Labels entsprechen). Eine positive Erwähnung (und somit Bewerbung) Ihrer Bemühungen zur Kennzeichnung Vegetarier- bzw. Veganer-geeigneter Produkte in diversen einschlägigen Foren, Newsgroups und Websites wäre Ihnen damit wohl ebenfalls sicher.

Nähere Informationen über das europäische Vegetarismus-Label: http://www.v-label.info/de/home/start.html

Mit freundlichen Grüßen

Bin schon gespannt, ob und was da zurückkommt. Wäre ja nett, wenn das Label mehr Verbreitung fände.

[Cavia aperea]

DAS würde mich auch interessieren.
Die Lebensmittelkennzeichnungsverordnung legt ja fest, was alles deklariert werden muss. Aber dass auch Sachen deklariert werden, die rezeptorisch gar nicht drin sind- also dass das mit der LMKV in Einklang zu bringen ist- wär mir neu.
Allerdings ist das für die Allergikerproblematik natürlich verständlich, denn soviel ich mitbekommen habe, ist der Allergikerhinweis (Spurenhinweis) rechtlich nicht wasserdicht. Wenn eine Zutat in der eigentlichen Zutatenliste auftaucht- schon. So kann kein Allergiker der Firma was anhaben, wenn er plötzlich mit Durchfall auf dem Klo hockt.

Wäre interessant herauszufinden, wie das in der LMKV definiert ist- denn dann müsste/könnte man ja bei vielen weiteren Produkten nachfragen, ob das wirklich ein Verwendung der Zutat X laut Rezept ist- oder einfach nur ne "Allergikerversicherung".

[zitronenrolle]

Auf die Antwort bin ich auch gespannt.
Noch was, was mich diesbezüglich interessieren würde: Bedeuten die Aufschriften "Kann Spuren von ... enthalten" und "Enthält Spuren von ... " und "Spuren: ... " das gleiche?
Rein vom Sinn her gesehen ja eigentlich nicht, aber ist irgendwo festgeschrieben mit welchen Sätzen irgendwas deklariert werden muss? Sonst könnte es ja jeder machen wie Knorr :D

[g0re]

Noch was, was mich diesbezüglich interessieren würde: Bedeuten die Aufschriften "Kann Spuren von ... enthalten" und "Enthält Spuren von ... " und "Spuren: ... " das gleiche?D

Nein.
"Kann Spuren von x enthalten." ist unwichtig (solange man kein Allergiker ist), da es nicht absichtlich enthalten ist, wenn überhaupt.
"Enthält Spuren von x." hingegen sagt, soweit ich weiß, aus, dass geringe Dosen zur Produktrezeptur gehören.
Weshalb man das allerdings nicht direkt mit in die Zutatenliste einfügt - keine Ahnung.

[Cavia aperea]

Solche Spuren verbergen sich zum Beispiel bei der Zutat "Aroma"- bei vielen Aromen dient Milch als Trägerstoff.
Also steht dann auf der Verpackung:
[Spuren:...], "Enthält Spuren von..." etc.

[Linda]

Da hab ich mich letztens sehr geärgert, dass in der Zutatenliste dann Milchzucker steht und daher folgende Mail geschrieben

Hallo Vincent,

Produktanfragen und Verbraucheraktion in allen Ehren, aber ist es nicht sinnvoller - gerade als Veganer - Firmen wie Unilever nicht mehr zu unterstützen?
Zumal ein Produkt wie Suppenwürfel (Gemüsebrühe?) doch von unterstützenswerteren Firmen gekauft werden kann, oder?
Und damit meine ich nicht UL, mich dazu näher zu äußern fehlen mir grad die Fingerspitzennerven ;) aber Suchmaschinen können deine Freunde sein und @Mods: vllt diesen Werbebeitrag von niniel sperren - anscheinend hat sich dieser User nur zu Marketingzwecken angemeldet.)


Bin schon gespannt, ob und was da zurückkommt. Wäre ja nett, wenn das Label mehr Verbreitung fände.

Dieses Label ist leider sehr verwässert,
http://www.vegan.at/veganelebensweise/guetesiegel/v-label.html#punkt7
andererseits fände ich es schade wenn sich Knorr oder andere Unilever-Produkte damit schmücken würden...

LG
Linda

[Vincent Vegan]

Hallo Vincent,

Produktanfragen und Verbraucheraktion in allen Ehren, aber ist es nicht sinnvoller - gerade als Veganer - Firmen wie Unilever nicht mehr zu unterstützen?
Zumal ein Produkt wie Suppenwürfel (Gemüsebrühe?) doch von unterstützenswerteren Firmen gekauft werden kann, oder?
[i]Und damit meine ich nicht UL, mich dazu näher zu äußern fehlen mir grad die Fingerspitzennerven ;) aber Suchmaschinen können deine Freunde sein
Vielleicht beschwichtigt es deine Fingerspitzen, dass mir diese Suppenwürfel vor über einem Jahr (als ich noch nicht zu den Veganern zählte) von meiner Großmutter geschenkt wurden. Abgesehen davon bin auch ich kritischer Konsument; ich kaufe beispielsweise keinerlei Süd- und Tropenfrüchte und beschränke mich auch bei Gemüse meist auf das, was gerade lokal verfügbar ist, achte auf Bio und Fairtrade, boykottiere in meinem Konsumverhalten Konzerne die mir negativ auffallen usw.
Nichts desto trotz hat Veganismus per Definition nichts mit Globalisierungskritik, umfassender political correctness usw. zutun und insofern halte ich eine solche Produktanfrage durchaus für berechtigt.


Dieses Label ist leider sehr verwässert,
http://www.vegan.at/veganelebensweise/guetesiegel/v-label.html#punkt7
andererseits fände ich es schade wenn sich Knorr oder andere Unilever-Produkte damit schmücken würden...

Wieso genau siehst du das Label als verwässert? Weil es verschiedene Abstufungen gibt? Ist es einem mündigen Menschen nicht zuzumuten, ein Wort zu lesen, das sich über oder unter dem Label befindet? Ich fände es auch nicht "schade", wenn sich die Produkte irgendeines Multis damit "schmücken" würden, sondern fände dies im Gegenteil erstrebenswert. Durch solche Dinge wird nämlich auch Bewusstsein geschaffen. Der Aufdruck des Labels spricht schon dafür, dass im Konzern ein bisserl über das Thema nachgedacht wurde (vielleicht nur aus wirtschaftlichen Gründen, aber was solls). Und wenn das Label von vielen Menschen gesehen wird ist auch die Chance umso größer, dass einige von diesen Menschen sich mit dem Thema Veganismus (oder zumindest Vegetarismus) auseinandersetzen.