Spirit.Sweet
04.08.2006, 19:37
So hier mal ein ureigenes Rezept von meiner Mama, nur auf Vegan getrimmt :D
Man braucht:
Linsen mit Suppengrün
Mehl
Sojamilch
Linsen mit Suppengrün in einen Topf geben, Herd anstellen, vielleicht ein bisschen Wasser dazu.
Mehl 250g in eine Schüssel geben und langsam Sojamilch dazugiessen, eine Prise Salz dazugeben und umrühren, bis ein zäher Teig entsteht.
In die Linsen einen kleinen Brühwürfel geben und dann mit einem Esslöffel immer ein bisschen was vom Teig in die Linsen geben.
Die Suppe so lange auf kleiner Stufe kochen lassen, bis die Klösse fest sind.
Ich hoffe es schmeckt ;)
P.S.: Sie schmeckt besser als sie aussieht :cool:
Man braucht:
Linsen mit Suppengrün
Mehl
Sojamilch
Linsen mit Suppengrün in einen Topf geben, Herd anstellen, vielleicht ein bisschen Wasser dazu.
Mehl 250g in eine Schüssel geben und langsam Sojamilch dazugiessen, eine Prise Salz dazugeben und umrühren, bis ein zäher Teig entsteht.
In die Linsen einen kleinen Brühwürfel geben und dann mit einem Esslöffel immer ein bisschen was vom Teig in die Linsen geben.
Die Suppe so lange auf kleiner Stufe kochen lassen, bis die Klösse fest sind.
Ich hoffe es schmeckt ;)
P.S.: Sie schmeckt besser als sie aussieht :cool: