Kuchenmeister Stollen

[Skahasi]

Ich hatte nach Mono und Diglyceriden gefragt:

vielen Dank für Ihre großes Interesse an unseren Produkten. Wir sind über
jede positive Reaktion unserer Kunden erfreut, denn dies bestätigt uns im
Bemühen um Qualität und Geschmack unserer Kuchen.

In unseren Gebäcken werden grundsätzlich pflanzliche Zutaten verarbeitet. So
sind auch Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, die wir als
Backemulgator einsetzen, pflanzlicher Herkunft. Lediglich Milchfette in Form
von Quark, Butter und ähnlichem wie auch Ei sind zwangsläufig tierischer
Herkunft.


Der Edel-Marzipan Stollen und Christstollen (in Scheiben) in der 200g Packung sind also vegan.

[Mausispatz]

Wo gibt es das denn bitte?

[Cavia aperea]

Ich schließe mich der Frage, wo es den Stollen gibt an und setze noch ne Frage drauf: :D
Könntest du hier mal die Zutaten aufschreiben?
Danköööööööö
LG

[Skahasi]

Wo gibt es das denn bitte?

Also bei uns gibt es den bei Kloppenburg und Famila. Bei Rewe, Lidl und Co. haben die meistens nur die großen Dinger. Und da ist Ei drin.
Bei Netto soll es den auch geben.

Zutaten Edel-Marzipan Stollen:
Weizenmehl, 25% Rosinen, pflanzliches Fett gehärtet, Zucker, Traubenzucker, Hefe, Glukose-Fruktose Sirup, pflanzliches Öl, Mandeln, Zitronenschalen, Weizenstärke, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren und Natriumstearoyl-2-lactylat, Invertzuckersirup, Salz, Aroma, Farbstoff: Beta Carotin.

dieses Natriumdingsda Zeugs scheint was ganz pervers synthetisches zu sein.
http://de.wikipedia.org/wiki/Natriumstearoyl-2-lactylat

So sieht z.B. der Christstollen in Scheiben aus:
http://www.kuchenmeister.de/produktwelt/images/produkte/large/717.jpg

[Daitscha]

Mist, Nettos gibt es hier in der Nähhe nicht, meint ihr Norma hat das auch? http://www.cosgan.de/images/smilie/froehlich/k045.gif