Woher Infos?

[Veggy]

Hallo!
Ich bin jetzt seit 8 Monaten Vegetarierin, habe aber bis jetzt nicht ganz auf meine Ernährung geachtet, was natürlich sehr schlecht ist, da ich sicherlich bald an Vitaminmangel o.Ä. leiden werde, da ich eben zu wenig abwechslungsreich esse.
Deswegen wollte ich euch fragen, woher ihr eure Informationen habt, was ihr reichlich essen solltet und was eher vermeiden.

[NightShade]

Naja, wozu gibt's Foren wie dieses? :D

[umwelt]

hi,
mach dir keine sorge, veggy, das meiste sind haltlose aussagen von leuten die sich nie mit ernährung beschäftigt haben.
iss einfach viel obst und gemüse (Spinat, Blumenkohl, Tomaten etc) und getreidezeugs.
veg*ismus bedeutet nicht dass man sofort einen vitaminmangel bekommt :)
gruss:
kilian

[Draven]

Ich wollte mir ein Buch kaufen, hab aber noch keins gefunden, aber bei google findet man eh genug (z.b. http://www.ernaehrungfuenfelemente.de/html/berat/vege.html )

[Veggy]

Die Seite ist gut, danke!

Ja, ich weiß schon, dass man nicht gleich Vitaminmangel bekommt, aber ich habe Angst, dass ich mich zu einseitig ernähre. Das ist alles.
Also Obst esse ich sehr viel, aber ist es nicht so, dass man mehr Gemüse als Obst essen sollte?

Naja, meint ihr also wirklich, dass man gar nicht darauf achten sollte?? Und das essen wozu man gerade Lust hat?

[Lena]

Hallo Veggy,
hier eine kleine Vitaminliste:

http://www.vegetarier.net/modules.php?name=Sections&op=viewarticle&artid=4

[Veggy]

Danke schön!!