umwelt
06.06.2006, 18:59
gute grundlage für verschiedene speisen, brotaufstriche etc.
2 hände voll sonnenblumenkerne in etwas wasser ca. 15 minuten kochen.
in ein gefäss tun und mit soviel sonnenblumenöl reingiessen bis die kerne bedeckt sind. zitronensaft einer halben zitrone hinzugeben und eine prise salz dazu.
mit einem mixer alles kleinpürieren bis es cremig ist.
abkühlen lassen.
schmeckt gut als brotaufstrich, als zutat für suppen, sossen etc.
gruss:
kilian, der sich jetzt spaghetti mit gemüse und diesem frischkäse macht.
2 hände voll sonnenblumenkerne in etwas wasser ca. 15 minuten kochen.
in ein gefäss tun und mit soviel sonnenblumenöl reingiessen bis die kerne bedeckt sind. zitronensaft einer halben zitrone hinzugeben und eine prise salz dazu.
mit einem mixer alles kleinpürieren bis es cremig ist.
abkühlen lassen.
schmeckt gut als brotaufstrich, als zutat für suppen, sossen etc.
gruss:
kilian, der sich jetzt spaghetti mit gemüse und diesem frischkäse macht.